NPO法人美BAND女プロジェクトの協力店 訪問

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    NPO法人美BAND女プロジェクトの協力店(賛助会員様の会員証をご提示していただくとサービスを受けられるショップ)様をご紹介しております。

    9月23日に理事長のマーティー・ブレイシー、副理事の佐々木慶子が祇園お食事処木屋町のライブハウスに伺いました。

    ちょうどこの時は 「京都で食べよう、泊まろうキャンペーン」を開催中で、地元京都のお住まいの方に京都の食材を使ったランチや鍬焼きコースやしゃぶしゃぶコースなどメニューも豊富です。

    すき焼きの元祖といわれる「炭火くわ焼き」と京料理
    「炭火くわ焼き(御猟鍋)」は、諸説として鎌倉時代までさかのぼり、ヒビが入り使えなくなった鍋の代わりに、鍬を使用して猟で獲った野鳥などを焼いて食べたのがはじまりといわれている。当時の雰囲気や料理法に研究と改良を加えたのが「北斎」の「御猟鍋(ごりょうなべ)」。現在は「炭火くわ焼き」と改名し、古典的な料理法を継承している。京都の野菜や肉を、鶏の油で焼いてから秘伝の和風ダシでいただこう。おすすめは臭みがなく脂の旨味が上質な京都産鴨肉。旬食材を使った京料理も一緒に楽しみたい。

    という事で2人で大将の岡本さんとお話ししながらお食事を楽しませていただきました。

    北斎
    東山区
    飲食業
    飲食合計金額から10% OFF
    *ご来店時の会員証の提示
    http://www.kyoto-hokusai.com

    京都府京都市東山区弁財天町11
    075-561-7121

     

    そして2軒目はModern Times(ライブハウス) さん
    オーナーの角口裕美さんに動画にてインタビュー致しました。
    ■Modern Times
    中京区
    (ライブハウス)
    1ドリンクサービス
    *ご来店時に会員証のご提示をお願いいたします。
    http://www.mtimes.jp
    京都市中京区上大阪町上ルエンパイヤビルB1
    075-212-8385


    コロナ禍でも抗ウイルス対策をしっかり取られていて安心して伺えるライブハウスです。
    動画配信の今後の展開や展望なども見据えておられ
    京都のライブハウスのリーダー的存在でもいらっしゃいます、
    オーナーの角口さんとお話が出来て、改めて女性の活躍応援する「美BAND女プロジェクト」もパワーをいただきました。